Di Costantino Alessandro sono le opere riprodotte sulle etichette.

"Il vino sa rivestire il più sordido tugurio d'un lusso miracoloso e innalza portici favolosi nell'oro del suo rosso vapore, come un tramonto in un cielo annuvolato"

(C. Baudelaire, I fiori del male)

TOSCANA I.G.T.

Uvaggio:100% Cabernet Sauvignon
Tecnica di vinificazione ed invecchiamento: fermentazione in presenza di vinacce per 20-25 giorni ad una temperatura di 30° C. Fermentazione malo-lattica in vasche d'acciao. Invecchiamento in barriques d'Allier per almeno 12 mesi. Successivo affinamento in bottiglia per almeno 8 mesi.
Colore: rosso rubino molto intenso.
Profumo: intenso, persistente erbaceo con un tipico sentore di frutti maturi e spezie, ribes, more con un finale di pepe nero e liquerizia.
Gusto: corposo, molto armonioso con tannini vellutati e persistenti.
Gradazione alcolica: al minimo 13,5°.
Abbinamento: carni alla griglia, arrosti, cacciagione, formaggi ben maturi.
Temperatura di degustazione: 18°-20° C.
300 bottiglie prodotte.

TOSCANA I.G.T.

Grapes :100% Cabernet Sauvignon.
Aged for 12 months in barriques d'Allier and after for 8 months in bottle.
Dark-colored, with wonderful aromas of ripe fruit and spices ,with currants and blackberries , a hint of black pepper - Full-bodied, with big, velvety tannins and a long, long finish of ripe fruit, raspberries and dark chocolate, yet plenty of fruit and black licorice on the finish. Berry and raspberry aftertaste . 13,5 Alcool. 300 bottles made.

€ 25,00